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实践评价

饮料制作

作者:大地彩票张晓 来源:原创点击数: 发布时间:2019-05-30 16:10
   一、实践活动的目的
   六下第二单元学习的内容是物质的变化,学生从物质变化伴随的现象开始,通过寻求证据,根据是否“产生新物质”的特点区别物理变化还是化学变化。通过亲手制作饮料的实践活动,激发学生学习的兴趣,深入体会物质变化与人类生活的联系。
 
   二、实践活动材料
   橙子、柠檬、矿泉水、小苏打、白糖   
 
   三、实践活动过程
   活动一:橙汁饮料
   1、 将橙子的皮剥掉放入榨汁机榨成汁
   2、 加入少量的矿泉水
   3、 加入少量的糖并搅拌
   4、 学生品尝,提出问题(橙汁制作过程中物质的变化伴随哪些现象,属于什么变化)
   活动二:柠檬汽水
   1、 准备一杯水,加入少量的糖,搅拌溶解
   2、 将柠檬去皮榨汁或切半挤出柠檬汁
   3、 把柠檬汁倒入糖水中
   4、 加入一小勺小苏打,观察现象
 
   四、实践活动成果

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